給食・栄養指導

栄養士として40,000食以上の献立作成。

献立作成から衛生管理まで指導、作成致します。事業所立ち上げからの対応も可能です。
栄養士として40,000食以上の献立作成に携わりました。
集団給食施設における、栄養士への指導や現場衛生指導などお気軽にご相談ください。

集団給食コンサルティング・メニュー開発実績

・宅配弁当メニュー開発(H28.8~)
・病院さま 治験食献立作成(H28.7)
・魚沼食堂さま(西武船橋店)ヘルシー&ビューティーメニュー開発

・高齢者施設さま献立監修、衛生教育(H27.8~)
・小規模保育園さま献立監修、栄養教育(H27.10~)
・認可託児所、給食立ち上げ、献立作成

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