\非常食の入れ替え!/

3月から子供のお昼ごはんを
こんなにも継続して作り続けたのは、
仕事復帰する前以来だろうなー。

 

 

管理栄養士 金子あきこです。

 

 

お昼ごはん作りも手を抜きたい今日この頃。
でも近所に食べたいと思わせるお弁当屋さんもないし…

 

そうだ!
非常食の試食会をしよう!と
非常食を整理。
4月で賞味期限が切れたものが
沢山あったことを思い出すー。

これをお昼ごはんにすることに( *´艸`)

 

 

結構高かったからきっとおいしいはず!
(ウナギとか豚肉の角煮とか)

 

ちょっと期待して食べてみたら…

私 「うーん…」
長男「被災して空腹で食べたら美味しいらしいよ」

(長男よ。気遣いありがとう…)

 

スーパーで売っている鯖缶が
一番おいしいということが分かったわけで…

 

 

それを踏まえて非常食の買い足ししました。

 

 

どこにでもある鯖缶とかね。

 

 

パパ用に。

 

 

おかずも買い足してみました。

缶詰はすぐに食べられるし、
賞味期限の長いのがやっぱり良いね。

 

 

α化米はちょっと高いので、
こちらにしました。

賞味期限は短いけど、
切れる前に食べればいいし!

 

 

定番のα化米とふりかけ。

 

 

 

今回はパンも買い足しました。

その他、保存期間が5年ある水とかも買い足しました。

 

4人家族で4日分くらいはあるかな。
1週間分はあった方がいいというし、
少しづつ買い足そう!

 

私の暮らす町会は自治会に入ってないので、
被災しても物資回ってこないらしいんですよね。
(町会単位で入るから、私にはどうにもできない…)

 

最近は地震も多いから、
家具をしっかり固定できているかの確認もしましたー。
そしたら冷蔵庫固定されていなかった💦
あぶない、あぶない…

 

持ち出し袋も点検しなきゃと思って開けたら、
マスク出てきたー。
今欲しいやつ✨
でも使わず戻す…

おうち時間に
非常食や持ち出し袋の
点検を行うのもありですね。

 

それでは!

 

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代表 金子あきこ

管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
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