\給食事業の経費削減に向けて…/

今日はちょっとタイトルが固いですが…w

真面目にアリコフードとしての
今後の取り組みを書きたいと思います。

 

 

 

給食コンサルタント
管理栄養士 金子あきこです。

 

 

 

給食施設を持たれている事業者さま
(病院や介護施設、保育園、幼稚園、
高齢者の配食サービスなどなど)に
経費削減や食事のマンネリ化、
人手不足などの問題を解決できるよう
ご提案をさせていただきます。

 

HACCPが2021年6月までに
全面施行になります。

 

 

新たに厨房機器を見直さなくてはならない
施設様も出てくることと思います。

 

 

そうなると経費がかさみますよね。
じゃ、どうすればいいのか??

 

選択肢はいくつかあります。
・新しい設備を導入する
・規模を縮小しながら給食事業をおこなう
・給食事業をやめる

 

 

もちろん現場によっても考え方は様々です。

 

その様々なニーズにお応えするのが
アリコフードの強みです。

 

また小規模デイなど
介護の方が食事の準備に携わるケースもありますよね。

 

そういったときは介護の目線からみた
食事提供のご提案も行います。
介護の視点からは
弊社スタッフ百瀬が担当します。

 

・・

 

小規模で経費がかけられないが、
栄養士、管理栄養士に献立を立ててほしい。
相談がしたい。
そのような場合もお任せください!

 

金子をはじめとした管理栄養士、
栄養士がサポートいたします。

 

今日は真面目にアリコフードの
今後を少し書かせていただきました。

 

やはりHACCPの件からか
商談が増えてきております。

 

給食事業のスムーズな運営のために
ご利用者様の笑顔のために
このサービスを開始しました。

 

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 代表 金子あきこ
管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
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