\島レモンが届きました!/

おうち時間が長くなる中、
お取り寄せをして
色々楽しんでます♪

中には普段はあまり買わないものや
家族が好きではないものもー。
実験的に購入してます。

 

管理栄養士 金子あきこです。

 

 

4月の終わりに
頼んでいた島レモンが届きました♪

香りがめちゃめちゃ良い✨

 

 

早速BBQをして
牛タンにタンにかけたりしましたが、
なかなか食べれず…

 

 

「マスカルポーネ×はちみつ」 に
はまっているんですが、
さらに今お気に入りの
焙煎玄米茶をかけた上に、
レモンをおいて~。

 

甘ずっぱい味に
焙煎玄米茶の渋みが加わり味が引き締まります!

 

 

◆レモンムース

(息子たち食べてくれずー)

 

 

 

◆レモンのシロップ漬け

きび砂糖、はちみつで漬けました。

こちらのレモンシロップも
息子たちにはNGでした。

 

 

炭酸で割ってもおいしいし、
ジンや焼酎を加えてもいけます♡

 

 

わたしがほとんどレモンを消費しましたが💦
家族の食べないものってやっぱり普段は
買いずらいし、自分だけのために調理するのも
面倒くさい…って思ってました。

今回は思い切って沢山のレモンを購入して
私がレモンのおいしさを知れて
とてもよかったな。って思ってます。

 

これもおうち時間の楽しみ方ですね。

作る時間、食べる時間ともにある♡

 

 

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代表 金子あきこ

管理栄養士・節約美容料理研究家・
給食コンサルタント・健康食育シニアマスター
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