\予約の取りにくいランチは今穴場かも⁈/

今週は学校や休みになったり、
いろいろなイベントごとが中止になり、
なんだかねー。

 

わたしは気にせず、
外食したりしていますが、
どこもガラガラ…

 

逆に外食が社会貢献にさえ
思えてきました…

 

 

管理栄養士 金子あきこです。

 

 

先日、料理講師育成講座の1期メンバーでランチしてきました♪

 

 

 

丸の内にある
イル・ギオットーネ に行ってきました。

京野菜をイタリアンに仕上げた
メニューです。

 

シャンパンで乾杯♡

 

 

・ワカサギの炭

炭でコーティングされています。

 

 

 

・鰤 いろんな大根 和サラダ

京野菜と鰤、そして大根です。

 

 

この大根、なんと!!

冷凍してかき氷削り機で
削ったもの。

 

 

 

 

大根がほんのりひんやりしていて、
甘みが増して美味しい♡
初めての味☆

 

 

 

・天使の海老 九条葱 軽いトマトソース

 

 

 

 

・鶏もも肉のインポルティーニ

 

 

 

パンもね。
温かいまま食べれるように、
加熱した石が入っていて、
冷めないようになっています。
細かい気遣いが本当にすごいな。

 

お料理も美味しいし、
空間もとても素敵でした。

 

2月の終わりで、ランチも比較的空いていました。
(人が少なければ逆に安全ですよね。)
きっと今は予約が取りやすいかも!

 

 

 

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 代表 金子あきこ
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